Kost och hälsa

 

 

Flygvärdinnedieten - På gränsen till svält

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Flygvärdinnedieten är en bantningsmetod som blivit välkänd tack vare dess snabba effekt. Veckotidningarnas framsidor är fyllda av löften om viktnedgång på rekordfart. ”Kom i form inför bikinsäsongen”, ”hitta tillbaka till kroppen du hade innan du födde barn”, ”kom i dina gamla jeans”.

 

Enligt Dietguiden (dietguiden.com) utgår flygvärdinnedieten från en kost med mycket kött, grönsaker och fisk. En ska undvika kolhydrater som potatis, bröd och pasta. Det sägs att dieten ska ge en viktminskning på 4-5 kg på bara en vecka och den räknas därför som en av de snabbaste dieterna.

 

En dag för en person som följer flygvärdinnedieten kan se ut på följande vis:

Frukost: En halv grapefrukt med en kopp kaffe eller te.

Lunch: Grillad biff, grönsallad, tomater utan dressing och ett äpple.

Middag: Två hårdkokta ägg, haricots verts och en halv grapefrukt

 

Utifrån detta är det lätt att förstå att hunger och huvudvärk är vanliga effekter av flygvärdinnedieten. Inga kolhydrater, inga mellanmål och ett lågt kalorintag kan omöjligtvis ge en bestående viktnedgång. Varför finns då över huvud taget en sådan diet och varför heter den flygvärdinnedieten?

 

Flygvärdinnedieten uppkom troligen på grund av de höga skönhetsideal som flygvärdinnor har haft och fortfarande har. Flygvärdinnor har en image att upprätthålla av att de ska se fräscha, pigga och i allmänhet väldigt bra ut. I och med dessa stereotyper och samhällets normer om att skönhet är lika med att vara smal bildades flygvärdinnedieten.

 

Januari 2011 skrev Lee Ljungberg, som själv är flygvärdinna, i sin blogg: flygvardinnan.se om standarden som vissa företag sätter på flygvärdinnors utseende och vad det kan bero på. Ljungberg skriver att vissa  flygföretag har strikta regler om hur mycket flygvärdinnorna får väga och att de måste bibehålla den vikten så länge de jobbar hos dem. Anledningarna till dessa riktlinjer utges av företagen vara att det är ett fysiskt krävande jobb och att flygvärdinnorna har ett väldigt litet utrymme att röra sig på. Dessa anledningar kan dock vara svepskäl för att upprätthålla skeva skönhetsideal. Något som lyser igenom när företagen lägger till ytterligare en anledning; att flygvärdinnorna har passagerarnas ögon på sig hela tiden.

 

Det är ett allvarligt problem att dieten har fått så stor spridning. Den anses som bra och effektivt på grund av vad som sägs i tidningarna. Bilder visas på smala (och i många fall retuscherade) kändisar som använder sig av dieten. Flygvärdinnedieten blir på så sätt romantiserad vilket är väldigt problematiskt eftersom dieten i själva verket går att klassa som en svältmetod. Om en person testar dieten och ser en viktnedgång på  4-5 kg på bara en vecka kan personen komma in i en ond spiral och fortsätta med dieten. Många som gjort klart första veckan går tillbaka till dag ett och gör om den, om och om igen för att bli ännu smalare. Detta kan på sikt bidra till en seriös ätstörning. 

 

Vad är det för ett samhälle vi har skapat där media får utrymme att normalisera och uppmuntra till ätstörningar gömda bakom dieter?

 

 

Cecilia Engblom